Jambu da Amazônia - Acmella oleracea [(L.) R. K. Jansen] Características Gerais, Cultivo Convencional, Orgânico e Hidropônico

About this book

Language: Portuguese

This publication aims to disseminate information about Acmella oleracea, a species of flowering herb in the family Asteraceae, based on results of studies coming from the productive sector and educational and research institutions. Cultivation recommendations are presented to guide production in conventional, organic and hydroponic systems, and offer opportunities for the local market through the pre-cooking and minimal processing.

Summary in Portuguese:
A presente publicação tem por objetivo divulgar informações sobre a espécie, baseadas em resultados de estudos oriundos do setor produtivo e de instituições de ensino e pesquisa. São apresentadas recomendações de cultivo que orientem a produção em sistemas convencional, orgânico e hidropônico, além de possibilidades de oferta para o mercado local através do pré-cozimento e do processamento mínimo.

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