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Guide des Champignons de France et d'Europe [Guide to the Mushrooms of France and Europe]

Field / Identification GuideIdentification Key

Series: Guide Delachaux (formerly Les Guides du Naturaliste)

By: Régis Courtecuisse (Author), Bernard Duhem (Author)

544 pages, 160 plates with 1751 colour illustrations; b/w line drawings, 2 b/w maps

Delachaux et Niestle

Hardback | Oct 2013 | Edition: 4 | #211080 | ISBN-13: 9782603020388
Availability: Usually dispatched within 1-2 weeks Details
NHBS Price: £42.99 $55/€51 approx
Hardback | Dec 2000 | Edition: 2 | #195966 | ISBN: 2603015109
Availability: Usually dispatched within 1-2 weeks Details
NHBS Price: £38.50 $49/€46 approx

About this book

Language: French with scientific nomenclature

Guide to the mushrooms of Europe, with 1750 species illustrated, and 3000 species described.

Summary in French:
La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : 1750 espèces environ décrites et illustrées, soit la quasi-totalité des espèces identifiables à l'oeil nu. Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3000 champignons croissant dans toute l'Europe.

Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio-indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle abode aussi la systématique du règne fongique dans son ensemble, dans une approche conciliant tradition et phylogénie.

Les 160 planches en couleurs illustrent 1752 espèces. Le texte en précise la description et détaille l'odeur, la saveur, les dimensions, l'habitat, la destribution et, éventuellement, la comestibilité ou la toxicité.

De nombreux conseils techniques pour la récxolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage.


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