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Poissons de Mer des Pêches Françaises

Field / Identification Guide

By: Jean-Claude Quéro (Author), Jean-Jacque Vayne (Author)

304 pages, colour illustrations

Delachaux et Niestle

Paperback | Mar 2005 | #203327 | ISBN: 2603014560
Availability: Usually dispatched within 1-2 weeks Details
NHBS Price: £41.50 $53/€49 approx

About this book

Language: French

A field guide to 209 species of marine fish in France.

Summary in French:
Réalisé avec le concours d’organismes professionnels et avec le soutien du FIOM (Fonds d’intervention et d’organisation des marchés des produits de la pêche maritime et des cultures marines) et de l’IFREMER (Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer), ce premier ouvrage de référence sur les poissons de mer des pêches françaises constitue une véritable mine d’informations pour tous ceux qui sont concernés par les poissons de pêche : pêcheurs professionnels, acteurs de la chaîne de commercialisation du poisson, pêcheurs amateurs, biologistes, naturalistes, etc.

L’ouvrage recense 209 espèces de poissons comestibles d’intérêt commercial ainsi que tous les détails nécessaires pour les localiser et les identifier. Un index de plusieurs milliers d’entrées, une bibliographie, un glossaire, un tableau de l’anatomie et de la morphologie des poissons, du zoo- et du phytoplancton viennent compléter ce livre d’une grande richesse documentaire.


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