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Language: French
In this practical guide to fungi for beginners, learn how to easily recognise different types of mushrooms.
Summary in French:
Dans ce guide pratique destiné aux débutants, les auteurs ont eu à cœur de se mettre à votre place et de vous accompagner dans la découverte du monde passionnant des champignons. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires à vos premiers pas de mycologue.
Les champignons vous attirent, mais vous êtes persuadé que c'est trop difficile et n'osez pas "vous y mettre" ? Vous aimeriez apprendre à les reconnaître, mais vous pensez que c'est exclusivement une affaire de spécialistes ? Vous aimeriez avoir les clefs pour entrer sans peine dans le monde de la mycologie ? Cet ouvrage est fait pour vous !
- Petite histoire de la mycologie
- Des premiers pas à la naissance d'une mycologie scientifique
- La mycologie de nos jours
- Qu'est-ce qu'un champignon ?
- Le champignon dans tous ses états
- De la "graine" au champignon
- Récolter les champignons
- Observer et décrire les champignons
- La démarche du mycologue sur le terrain
- Exemple d'une fiche descriptive
- Représenter les champignons
- Identifier les champignons
- Les deux grands groupes
- Des caractères distinctifs importants
- Petites clefs de détermination
- Champignons à lames
- Champignons à tubes, à plis ou à aiguillons
- Gastéromycètes et Ascomycota
- Quelques confusions
- La toxicité des champignons
- Champignons toxiques et mortels
- Champignons toxiques non mortels
- Syndromes inconstants et pollutions
- Où trouver les champignons
- L'année mycologique
- Le printemps
- L'été, l'automne et l'hiver
- De l'amateur au professionnel
- Consommer les champignons
