Die Pilze Deutschlands: Beschreibung, Vorkommen und Verwendung der Wichtigsten Arten [The Mushrooms of Germany: Description, Occurrence and Uses of the Most Important Species]

About this book

Language: German

This book provides all mushroom enthusiasts and experts with an additional approach to the mysterious world of mushrooms. Next to the detailed descriptions of the main characteristics, the occurrence, the uses, likely confusion species, and other fascinating details of the approximately 500 most important species of mushrooms, new knowledge about the ingredients, such as the medicinal and poisonous effects, as well as the respective nutritional value is included. The nomenclature is up-to-date and a clearly structured and additionally includes an identification key at the genus level as well as brilliant images, some taken through to a microscope, to support reliable recognition and identification. In addition, the most important edible mushrooms as well as their poisonous "doppelgangers" – a total of 150 species – are presented in detail with excellent photos. An indispensable companion for all nature and mushroom lovers, the information content of which goes beyond a regular mushroom guide.

Summary in German:
Dieses in seiner Art einmalige Buch schafft für alle Pilzfreunde und -kundler einen völlig neuen Zugang zu der geheimnisvollen Welt der Pilze. Neben der ausführlichen Beschreibung der Hauptmerkmale, des Vorkommens, der Verwendung, der Verwechslungsmöglichkeiten und weiteren, faszinierenden Details der ca. 500 wichtigsten Pilzarten, werden neue Erkenntnisse zu den Inhaltsstoffen, wie z.B. die Heil- und Giftwirkung, ebenso berücksichtigt, wie der jeweilige Speisewert. Die Nomenklatur ist auf dem aktuellsten Stand und ein verständlich aufgebauter und zusätzlich enthaltener Bestimmungsschlüssel auf Gattungsebene sowie brillante - teils mikroskopische - Bilder unterstützen das sichere Erkennen und Bestimmen. Außerdem werden die bedeutendsten Speisepilze ebenso wie ihre giftigen "Doppelgänger" – insgesamt 150 Arten -ausführlich und in hervorragenden Detailaufnahmen vorgestellt. Ein unverzichtbarer Begleiter für alle Natur- und Pilzfreunde, dessen Informationsgehalt weit über den einfacher Pilzführer hinausgeht.

Customer Reviews