Identification des Poissons par Leurs Otolithes en Imagerie 3D: Manche et Mer du Nord [Identification of Fishes by Their Otoliths in 3D: English Channel and North Sea]

About this book

Language: French

The otolith, a calcified structure in the inner ear of fish, evolves throughout the life of an individual and is generally used to estimate the age of the fish. So how do we analyse this tiny mineral particle, and what does it tell us about each species of fish?

This book provides a description and three-dimensional (3D) analysis of the otolith shapes of the main commercial fish species in the English Channel and North Sea. This innovative approach, facilitated by the use of an X-ray microtomograph, makes it possible to specify otolith characteristics, differentiate fish populations and to locate them geographically. 

Flatfish such as sole, dab, plaice and turbot, and roundfish from herring to haddock and gurnard: for each species, five individuals representative of the size range sampled in the marine environment were selected and their otolith shape described. This guide is an invaluable resource for fisheries science, offering researchers, professionals and technicians a new way of refining their knowledge of Channel and North Sea Species and individuals.

Summary in French:
L’otolithe, pièce calcifiée dans l’oreille interne des poissons, évolue tout au long de la vie des individus et est généralement utilisé pour estimer leur âge. Comment alors analyser cette minuscule particule minérale et que nous dit-elle de chaque espèce de poisson ?

Cet ouvrage propose une description et une analyse tridimensionnelles (3D) de la forme des otolithes des principales espèces commerciales de Manche et de mer du Nord. Cette approche novatrice, rendue possible par l’utilisation d’un microtomographe à rayons X, permet de préciser les caractéristiques des otolithes, de différencier les populations de poissons et de les situer géographiquement. Poissons plats comme la sole, la limande, la plie commune ou encore le turbot et poissons ronds, du hareng au grondin rouge en passant par l’églefin, pour chaque espèce, cinq individus représentatifs de la gamme de tailles échantillonnés en milieu marin, ont été sélectionnés et leur forme d’otolithes décrite.

Ressource précieuse pour les sciences halieutiques, ce guide propose au domaine de la recherche et à celui des professionnels et techniciens de la mer un nouvel appui pour affiner leurs connaissances des espèces et individus de Manche et de mer du Nord.

Contents

Introduction
      Zone d’étude
      Utilisations des otolithes dans les sciences halieutiques
1. Différenciation des espèces par les caractéristiques morphologiques des otolithes
      Choix des espèces et des prélèvements
      Méthodologie
2. Présentation des espèces
      Hareng commun
      Anchois commun
      Sardine commune
      Sprat
      Chinchard commun
      Bar commun
      Saint-pierre
      Maquereau commun
      Morue commune
      Tacaud commun
      Merlan
      Églefin
      Grondin rouge
      Grondin perlon
      Rouget barbet de roche
      Sole commune
      Limande-sole
      Limande commune
      Flet commun
      Turbot
      Plie commune
      Barbue
      Critères d’identification des espèces
      Forme de l’otolithe liée à son habitat et à son morphotype
Conclusion
Bibliographie
Annexe. Paramètres d’acquisition des images pour chaque espèce de poissons

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