Přehled Hub Střední Evropy [Fungi of Central Europe]

About this book

Language: Czech

The atlas presents the diversity and richness of large fungi in Central Europe. The core number of 1,206 described taxa is supplemented by more than 800 additional taxa in the notes. The number of species makes the book one of the most comprehensive mycological reference works in Europe. The general chapters cover the external and internal structure of fungi, their ecology, threats and protection, discuss their nomenclature, toxins, colours, tastes and smells, and give practical advice on identifying and collecting mushrooms and using them in the kitchen. Their descriptions offer essential information for identification, accompanied by illustrations that depict the typical appearance of the fruiting bodies of each species. For many species, reliable identification requires microscopic analysis, so the descriptions also contain information on key micro-characteristics. Information on the edibility, inedibility, or toxicity is also included.

Summary in Czech:
Cílem knihy je představit čtenářovi pestrost velkých hub ve střední Evropě. Obsahuje téměř všechny běžné druhy, ale i celou řadu druhů vzácných. Jedná se o pečlivě vybrané zástupce co největšího počtu systematických skupin a hub význačných svým vzhledem, biologií a ekologií. Základní počet 1207 vyobrazených druhů (obrazová část obsahuje originální malby Antonína Bielicha) je rozšířen o několik stovek dalších druhů uvedených v poznámkách – v knize je probráno před 2000 druhů. Výsledkem je celek, kde nechybí žádné důležité skupiny hub a každou z nich reprezentují důležití zástupci, o kterých by měl zvídavý zájemce vědět. Tímto vyváženým pojetím je kniha ojedinělá a má i charakter učebnice nebo malé encyklopedie. V knize je poprvé u nás prezentován moderní systém hub, který vychází z molekulárně-biologických studií; v atlasové části jsou některé houby naopak seskupeny podle vnějšího vzhledu tak, aby se daly co nejsnadněji určovat. Na rozdíl od běžných atlasů jsou připojeny charakteristiky jednotlivých rodů, aby čtenář chápal, jak jsou tyto rody vymezeny.

Customer Reviews